Tarta warzywna na słono.

Na naszym blogu po raz pierwszy zamieszczamy przepis na tartę. Tarta to przede wszystkim kruche ciasto i różnego rodzaju dodatki, możemy przygotować ją na słodko jako deser lub jak w tym przypadku na słono jako danie główne. 

Tarta warzywna na słono

Składniki:

Ciasto:

150 g mąki

30 g cukru

125 g schłodzonego masła

1 łyżka wody

Farsz:

brokuły

1/2 puszki kukurydzy konserwowej

30 dag szynki

1 papryka

1 pomidor

Sos:

jajko

200 ml śmietanki 30%

20 dag sera żółtego

pieprz

sól

Wymieszać wszystkie składniki na ciasto, zagnieść i wstawić na 20 minut do lodówki. Foremkę natrzeć masłem aby ciasto nie przywarło podczas pieczenia. Gotujemy brokuł, kroimy paprykę oraz szynkę, następnie kroimy wcześniej sparzonego i obranego ze skórki pomidora. Wszystkie składniki farszu dokładnie ze sobą mieszamy. Foremkę wykładamy ciastem i nakładamy farsz. Przygotowujemy sos i zalewamy nim farsz. Tartę wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni C, pieczemy około 20 -25 minut. Najlepiej sprawdzać wykałaczką czy środek tarty jest już upieczony.

Smacznego!