Pozostając w klimacie świątecznym, kolejny przepis wiąże się z tradycją świąt Wielkiej Nocy. Zaprezentujemy Wam nasz pierwszy wspólny wypiek - Babkę Piaskową.
składniki:
4 jajka
150 g mąki przennej
75 g mąki ziemniaczanej
200 g masła
180 g cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki olejku waniliowego/lub innego
cukier puder do posypki
Najpierw ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. W tym czasie w rondelku rozpuszczamy masło. Do masy dodajemy obie mąki z proszkiem do pieczenia. Wszystko miksujemy a na koniec dodajemy ciepłe masło z rondelka i miksujemy jeszcze chwilę. Formę do babki (kwadratowa lub okrągła) natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto do foremki i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180oC, pieczemy około 40 minut. Przed podaniem polewamy babkę lukrem lub posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw Swój komentarz, aby ten blog był lepszy i ciekawszy