Makaron z grzybami i wołowiną / Pasta with mushrooms and beef

Dziś postanowiłyśmy zrobić sobie małą ucztę, bo każde spotkanie z przyjaciółka jest jak małe święto:) i dlatego ugotowałyśmy makaron z grzybami i wołowiną.

Składniki:

duża śmietanka 30%

30 g grzybów suszonych

200 g wołowiny

2 cebule

makaron wstążeczki

gałązka rozmarynu

pietruszka

tymianek

sól

pieprz najlepiej świeżo mielony

Wołowinę kroimy w cienkie plastry i podsmażamy na małym ogniu. Stopień wysmażenia zależy od upodobań. Cebule kroimy w kosteczkę i dodajemy do smażącej się wołowiny. Następnie dodajemy śmietankę 30% wraz z posiekanymi świeżymi ziołami i suszonymi grzybami. Sos doprawiamy obficie mielonym pieprzem i solą. Sos odparowujemy na małym ogniu do momentu aż zrobi się gęsty.Gotujemy makaron wstążeczki według przepisu z opakowania. Makaron podajemy z ciepłym sosem udekorowany pietruszką.